Svetovni dan hrane

Nacionalni inštitut za javno zdravje in Ministrstvo za zdravje sta za letošnjo obeležitev izbrala geslo “OSTANKI HRANE, ZAVRŽENA PRILOŽNOST”.
V okviru kuharskega krožka smo se posvetili Svetovnemu dnevu prehrane, ki je bil 16. oktobra. Nekaj razmišljanj so nanizale dijakinje prvih letnikov …

• Živimo v času, ko nakup hrane za marsikoga predstavlja veliko finančno breme, zato lahko k zmanjševanju količine odpadkov prispeva vsak izmed nas.
• Prišli smo do ugotovitve, da če želimo spreminjati svet, moramo začeti pri sebi.
• Pod drobnogled smo vzeli domsko prehrano, kjer ostane veliko hrane in nanizali nekaj vzrokov in rešitev, da bi bilo teh ostankov čim manj.
• SESTAVLJANJE JEDILNIKOV:
  – redno sodelovanje dijakov
  – pestra nabava živil
  – nesprejeto hrano izločiti iz jedilnika
  – možnosti večje izbire
• MEDSEBOJNI ODNOSI
  – pozorna postrežba
  – upoštevanje prehrambenih navad dijaka
  – prilagajati količino servirane hrane (več, manj)
•  OSEBNA AKTIVNOST DIJAKA
  – ozaveščanje o zdravi prehrani
  – spoštovanje do hrane, posebno do novitet
  – na krožnik naložiti malo manj, pa se po potrebi vrniti po re-pe-te, ker so včasih bolj lačne oči kot želodec.